思考断片
ベーカリーのオーナーシェフは、プレイングマネージャーなんだ。
僕は子供の頃、野球少年だった。毎日のように友達４〜５人と野球をしていた。
中学に入ると野球部に所属し、軟式だが、とても厳しい練習の毎日だった。僕は三塁手で打順は一番だったが、試合になると、中学生なりに試合の展開を読み、自分が次に取るべき行動は何かを考えていたような気がする。
監督は、試合になると怖かったが、僕たちの絶対的な味方だったので、安心感があった。部員一人一人の特徴を熟知し、チームとして最大限の力が出せるように、ありとあらゆることを考えながら、試合に臨んでいたに違いない。
大人になり、ベーカリーのオーナーシェフを取材するようになって、監督のことを思い出す。監督がそうだったように、ベーカリーのオーナーシェフも、厨房のスタッフがチームとして最大限の力が出せるように、日々想いを巡らせているに違いない。
仕事中は怖いけれど、スタッフたちの絶対的な味方だから、スタッフたちは安心して働いているはずだ。
監督は選手ではなかったけれど、ベーカリーのオーナーシェフは、監督であると同時に選手でもある。そうだ、ベーカリーのオーナーシェフは、プレイングマネージャーなんだ。（（ＲＯ）
[2019/07/30]
